★ランチ日記 2012.8.20★

≪本日のランチ≫


今日はお弁当と西友のざる蕎麦のコンビ。

おにぎり2個、ざる蕎麦、南瓜の煮物、プチトマト、キャベツの千切り

鶏肉のトマトソース煮、お魚ハンバーグです。



トマトソース煮はパスタで食べるととても美味しく、

実は昨夜の残りを入れてもらいました＾＾

パスタのソースは基本的には手作りで、

ミートソース、カルボナーラ、ナポリタン、

ペペロンチーノ、レタスとサーモンのパスタ、

そしてこの鶏肉のトマトソース。

どれもハイレベルな味わいです♪

カルボナーラは生クリームを使わず、

卵、チーズ2種、大蒜、塩、ブラックペッパー、オリーブオイル

それにパンチェッタで作る濃厚なパスタです。

初めは私しか作れなかったのですが、

今は妻の方がはるかに美味く作ります＾＾；



ランチにパスタもいいんですが、

弁当としては持ってこれないのが残念です。

ま、晩御飯のお楽しみってことで♪




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