★ランチ日記 2013.1.19★

今日はラーメンの日を前倒しで江古田　丸福大勝軒に♪

≪本日のランチ≫


もりそば（中盛り300g・680円）のアツモリです。

今年初となる大勝軒、やっぱり激旨い

なんと表現していいのか、和風出汁でありながら

うっすらと辛みと酸味がミックスされていて

あと引く旨さのスープなんですよね～

これ残したら超勿体ないってレベルの存在感なのに、

後味はすっきりしていて、くどくないんです。

具もしっかりした大きさでスープと麺に良く合います

今日はお隣のお客さんが味噌ラーメンの大盛り食べてましたが、

次回は味噌ラーメンいってみようと思いました♪

今日も美味しくご馳走様でした＾＾


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コメント 5

寒くなると味噌ラーメンが恋しくなりますね
by みぃにゃん (2013-01-19 22:14) 

大勝軒は近所にないので、
スーパーに売っているものを買ってきて
食べるのですが、もちろんお店で食べるのとは
全く違うのでしょうね。
中盛り300g、食べ応えありそうですね。
by いっぷく (2013-01-20 04:24) 

みぃにゃん様おはようございます＾＾
寒い季節って味噌ラーメン、しっくりきますね。
みそスープワンタンもあったまります（笑

いっぷく様おはようございます＾＾
私もスーパーの試してみました。
なんとなく大勝軒ぽい風味がする!?程度でした。
300gは結構ありますが、慣れるとペロリ（笑
こうして胃拡張は進むのですね・・＾＾；
by 昆野誠吾 (2013-01-20 09:34) 

大勝軒は東池袋にある、今はなくなってしまった
本店にも行ったことあります。
それぞれ、暖簾分け大勝軒は味の違いがあっていいですね。
by CROSTON (2013-01-20 12:32) 

CROSTON様こんにちは＾＾
大勝軒本家、懐かしいですね～
当時勤めていた会社が近くだったので
よく岡持ちで持ち帰りさせてもらってました。
（並ぶのが嫌だったもので＾＾；）
本家の味はもうどこにも無いと思っていますが、
仰る通り暖簾分けした各店で特徴があって
それぞれいい味出していると思います♪
by 昆野誠吾 (2013-01-20 13:23)