★ランチ日記 2013.2.7★

今日は石神井公園に用事があったので、

ご無沙汰してしまっている大好きな中華料理店に行ってきました。

石神井公園に住んでいたのは独身時代、妻と付き合っていた頃

よく食べにいった地元では結構有名で人気のお店、四季（すーじー）です



以前記事にも書きましたが、私が真似したかった回鍋肉はコチラのお料理。

にんにくそばも好きなメニューですが、今日はまだ昼なので遠慮して

豚肉の辛味そばと、回鍋肉単品にしました

≪本日のランチ≫


辛味そばが880円、回鍋肉が700円です。

回鍋肉は普通定食で注文しますが、今日は久々だし

次いつ来れるかわからないので、贅沢に単品注文です

ちなみに定食の場合780円で、ライス、スープ、お新香が付きます。

辛味そばは、見た目相当辛そうですが後を引く辛さでないので

辛いのがちょっと苦手な私でも最後まで美味しく頂けます。

勿論スープも完飲です（自慢する所ではありませんが＾＾；



回鍋肉はなんといっても肉がすごいんです

写真じゃわかりづらいですが、結構厚めの塊肉なのですが

口に入れるとトロトロとほぐれて柔らか~な食感

それにシャキシャキのキャベツとピーマンが特製のタレと絡み合って

ま～それはもう至上の歓びを感じずにはいられない美味しさ（笑

スライスされたニンニクとショウガが2~3切れ入っていて、

美味しさの秘密がここにもありそうなんですが、真似して入れても

簡単にはいかないんですね～って当たり前ですかね

市販の甜麺醤ではこの味出ないんかなぁ～

ちなみに注文してから思い出しましたが、ニンニクそばを避けたのに

辛味そばにも回鍋肉にも入っているんですよねニンニク（＾＾；

ここのお料理、どれを食べても満足のいく美味しさです。

一人で行ってしまって妻に殴られそうですが、

今度たっぷり食べてもらいますからご勘弁下さい

今日も美味しくご馳走様でした＾＾



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