★ランチ日記 2012.12.6★

今日はほっともっとでお弁当です。

平日割引でのり弁当が270円です。

今日はノーマルのり弁にしました♪

≪本日のランチ≫


のり弁、ワンタンスープです。

のり弁に少しふりかけをかけてみました。

うにめしふりかけです。

磯の風味と和風を強調した風情ある（?）ランチに。

ワンタンスープを味噌汁にしておけば良かったと

少し後悔しましたが、かなり美味しく頂けたので気にしません

ノーマルのり弁はメンチカツと唐揚げが無い代わりに竹輪天が。

竹輪と海苔って相性が良いですよね

そしてワサビ顆粒が入ったうにめしふりかけが

またのり弁に合うんですね～

ふと思ったのですが、ウニを初めて食べた人って

すごい度胸というか、よく食べられたな～と感心しました。

ウニに限らず、あらゆる食べ物は誰かしら先人が

「食べられる」ものだと実証したからこうして食卓に

並んでいる訳ですが、見た目厳しい食物なんて沢山ありますからね。

と、感心するのは今食べ物に基本的に困らず

安心して生きている我々の感覚でしたね。

食べてみた当時、いや食べざるをえなかった当時というべきか。

生きていく為に、食べてみるしか無い状況が思い浮かびます。

食べられるとわかるまでには、沢山の犠牲があったと思います。

私たちが様々な食材を使い、多様な調理法で食を楽しめるのは

そうした先人達のおかげなのですから、ありがたく頂かないといけないと

うにめしふりかけを食べながら思いふけってしまいました

そして今の科学技術で食物の保存や栄養の効率的な摂取など

先人の功績に沢山の付加価値を付けて、後世に残していかなければ

などと畑違いな不動産屋が思っても仕方がないですね（笑

私は食べる専門＾＾ｖ　今日も美味しくご馳走様でした♪





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